La coctelería dominicana vivió una de sus noches más importantes del año con la celebración de World Class República Dominicana 2026. Organizada por Diageo a través de su portafolio Reserve, la competencia de mixología y hospitalidad de lujo más prestigiosa del mundo regresó al país para reunir a algunos de los bartenders más destacados de la escena local en una final donde la creatividad, la innovación y el dominio técnico fueron protagonistas.

Bajo el nombre World Class Competition Santo Domingo, la decimocuarta edición de la plataforma tuvo lugar en el segundo nivel del restaurante Peperoni, donde siete destacados mixólogos provenientes de distintos bares y establecimientos gastronómicos asumieron el reto de demostrar su talento frente a un jurado integrado por reconocidos referentes de la industria.

Tras una intensa jornada de competencia, el bartender Heriberto Federico Remelus se alzó como ganador de World Class República Dominicana 2026, obteniendo el título de World Class Bartender of the Year República Dominicana 2026.

Una competencia que pone a prueba mucho más que la preparación de un cóctel

Más allá de la elaboración de bebidas, World Class evalúa la capacidad de los participantes para ofrecer experiencias memorables, construir narrativas alrededor de sus creaciones y demostrar los más altos estándares de hospitalidad.

La competencia estuvo dividida en tres bloques principales. El primero fue el People’s Choice Award, donde los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar las propuestas de los participantes y votar por su favorita a través de un código QR.

Posteriormente se desarrolló el Don Julio Tequila Challenge, una ronda eliminatoria en la que los bartenders compitieron frente al panel de jueces utilizando la gama de tequilas Don Julio como base de sus creaciones.

Los cuatro mejores competidores avanzaron al esperado Speed Round, una de las etapas más exigentes de la noche, donde debieron preparar varios cócteles en tiempo limitado y bajo condiciones que pusieron a prueba su rapidez, precisión y conocimiento técnico. La gama de destilados Tequila Don Julio fue la gran protagonista de cada una de las mezclas presentadas durante la velada.

Un jurado de referentes de la industria

La edición 2026 contó con un panel de jueces integrado por figuras de gran trayectoria dentro del mundo de la coctelería y las marcas premium.

Entre ellos estuvieron Frendymar Camacho, ganadora de World Class República Dominicana 2025 y representante del país en la final global de este año; Arturo Savage, Reserve Brand Ambassador para Centroamérica y el Caribe; Rafael Reyes, embajador regional de marca de World Class para el Caribe y Centroamérica; y George Valdez, ganador de World Class República Dominicana 2016 y Brand Ambassador de Diageo.

Su experiencia permitió evaluar aspectos que van desde la técnica y la ejecución hasta la creatividad, la narrativa detrás de cada propuesta y la experiencia integral ofrecida por los competidores.

Los protagonistas de la noche

Los finalistas de esta edición fueron:

Frayán Rodríguez, de Knights, quien con un carisma y una seguridad que captaron la atención de todos fue el encargado de abrir la decisiva ronda del Don Julio Tequila Challenge, presentando tres cócteles elaborados con distintos destilados de la familia Tequila Don Julio.

Heriberto Federico Remelus, de Casarré, llegó a la barra con la elegancia que lo caracteriza. Como segundo participante, presentó una propuesta inspirada en las raíces dominicanas, combinando tradición, actualidad y sofisticación.

Rafael Zavala Gómez, de Noah Marina, fue el tercero en participar. Su propuesta rindió homenaje a la historia y excelencia de la marca Don Julio, en una presentación cargada de simbolismo dedicada al legado de Don Julio González.

Yonathan Manuel Marte, de Knights, presentó tres variantes diseñadas para resaltar las notas del destilado y sus raíces en Jalisco, México, invitando a los jueces a explorar el origen y la esencia de la marca.

Wilmer Rodríguez, de The Lobby Bar, sorprendió con una propuesta inspirada en la cultura azteca. Su vestuario, montaje y ambientación transformaron la experiencia en un recorrido por los orígenes de Tequila Don Julio.

Andreudy Pozo Pérez, de The St. Regis Cap Cana Resort, estuvo a cargo de una elegante presentación enfocada en honrar el legado del maestro tequilero mexicano Don Julio González.

Por su parte, Emmanuel De Óleo, del Club de Empleados del Banco Central de la República Dominicana, llegó al escenario con una propuesta fresca orientada a resaltar las notas más puras de las distintas expresiones de Tequila Don Julio.

Un nuevo modelo para fortalecer el talento dominicano

Uno de los anuncios más relevantes de esta edición fue la implementación de una nueva dinámica de acompañamiento para el ganador nacional.

Como parte de la evolución del programa en República Dominicana, el bartender vencedor contará con un año completo de preparación antes de representar al país en la competencia global. La iniciativa busca fortalecer el desarrollo profesional del representante dominicano mediante mentorías, entrenamientos especializados y una preparación más profunda alineada con los estándares internacionales de World Class.

La medida responde al compromiso de Diageo con el crecimiento de la industria local y con la proyección internacional del talento dominicano.

Speed Round: la ronda más emocionante de la noche

Tras la etapa eliminatoria llegó uno de los momentos más esperados de la competencia: el Speed Round.

En esta ronda clasificaron Frayán Rodríguez, de Knights; Yonathan Manuel Marte, de Knights; Heriberto Federico Remelus, de Casarré; y Rafael Zavala Gómez, de Noah Marina, quienes se enfrentaron al desafío de crear cuatro cócteles en tiempo récord, demostrando rapidez, precisión y dominio técnico bajo presión.

La adrenalina se apoderó del salón mientras jueces y asistentes observaban de cerca una de las pruebas más exigentes del certamen.

Los ganadores de la noche

Ganador World Class República Dominicana 2026

Heriberto Federico Remelus

Con este logro, el talentoso bartender obtuvo el título de World Class Bartender of the Year República Dominicana 2026. Con este reconocimiento iniciará un proceso de preparación de un año que le permitirá representar al país en la próxima edición global de World Class, prevista para 2027. Luego de su victoria, tuvimos la oportunidad de conversar con Remelus, quien expresó:

“Deseo seguir haciendo lo que me gusta y me siento muy emocionado y gratificado conmigo mismo por todo el apoyo que he recibido”.

Segundo y tercer lugar

El segundo lugar fue para Frayán Rodríguez, mientras que el tercer puesto lo obtuvo Yonathan Manuel Marte, ambos representantes de Knights.

People’s Choice Award

Al cierre de la competencia también se dio a conocer el cóctel favorito del público. En esta ocasión, el reconocimiento fue para De vuelta a Gazcue, creación de Heriberto Federico Remelus, quien logró convertirse en doble ganador de la noche.

¿Qué sigue para Frendymar Camacho?

Frendymar Camacho, actual campeona nacional y representante dominicana en la final global de World Class 2025, compartió además algunos detalles sobre el proceso de transición y preparación del nuevo campeón nacional:

“Luego de esta gran noche, donde Heriberto se ha coronado como ganador de World Class RD 2026, él y yo viajaremos juntos a Escocia, donde estaré compitiendo y él me acompañará para iniciar su año de preparación con miras a presentarse en la competencia global de World Class 2027”.

El futuro de la coctelería dominicana

A lo largo de sus catorce ediciones en República Dominicana, World Class se ha consolidado como una plataforma fundamental para impulsar el desarrollo de la mixología local, fomentar la innovación detrás de las barras y conectar a los profesionales dominicanos con las tendencias que marcan la industria global.

Más que una competencia, World Class representa una vitrina para el talento nacional y una oportunidad para continuar posicionando a República Dominicana dentro del mapa internacional de la hospitalidad y la coctelería de alto nivel.

La edición 2026 dejó claro que el país cuenta con una nueva generación de bartenders capaces de competir al más alto nivel, llevando la creatividad dominicana a escenarios cada vez más relevantes dentro de la industria global de bebidas y fortaleciendo el posicionamiento de la coctelería nacional en el panorama internacional.

IG: @worldclassrd @diageo

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