La chef dominicana Paulette Tejada continúa abriéndose camino en la escena gastronómica internacional con su participación en Chopped Castaways, la nueva apuesta de Food Network que combina cocina, supervivencia y competencia física en un entorno completamente extremo.

La producción reúne a 12 chefs de distintas partes del mundo que deben enfrentarse a retos culinarios fuera de lo convencional: cocinar al aire libre, construir sus propias estaciones de trabajo y arreglárselas sin electricidad, equipos profesionales ni las comodidades habituales de una cocina tradicional.

Dentro de esta intensa dinámica destaca la presencia de Paulette Tejada, una de las participantes latinas y caribeñas que más conversación ha generado desde el estreno del programa. Radicada en Nueva York, la chef dominicana llega respaldada por años de experiencia dentro del mundo de la cocina privada y las experiencias gastronómicas de lujo.

Lejos del formato tradicional de competencias culinarias, Chopped Castaways lleva a los participantes a resolver desafíos físicos para obtener ingredientes y herramientas, incluyendo pruebas de pesca, exploración y supervivencia en plena naturaleza. Todo esto mientras deben mantener el nivel técnico y creativo esperado en cada plato.

La serie es conducida por Ted Allen, figura emblemática de la franquicia Chopped, junto a un panel de jueces conformado por reconocidos chefs internacionales como Marcus Samuelsson, Gabe Bertaccini y Maneet Chauhan.

Con un premio final de 100 mil dólares, el programa ha sido descrito como una mezcla entre la adrenalina de Survivor y la intensidad culinaria de Chopped, llevando el concepto de reality gastronómico a un nuevo nivel.

Una dominicana en ascenso dentro de la gastronomía internacional

Paulette Tejada ha construido una carrera enfocada en la cocina contemporánea, las experiencias personalizadas y el trabajo bajo presión. Su trayectoria incluye colaboraciones con clientes de alto perfil y proyectos gastronómicos donde ha desarrollado una propuesta marcada por la creatividad, la disciplina y la versatilidad culinaria.

Reconocida por su capacidad para adaptarse a distintos estilos de cocina y escenarios exigentes, la chef ha logrado posicionarse como una representante del talento dominicano dentro de mercados altamente competitivos como Nueva York.

Ahora, con Chopped Castaways, suma uno de los retos más importantes de su carrera y una nueva plataforma para mostrar su visión gastronómica ante una audiencia internacional.

¿Dónde verlo?

Chopped Castaways se transmite todos los martes a las 9:00 p.m. por Food Network. Para quienes no tengan acceso al canal, los episodios también pueden verse al día siguiente a través de HBO Max.

Con cada episodio, Paulette Tejada continúa llevando el nombre de República Dominicana a nuevos escenarios, demostrando que el talento gastronómico dominicano sigue conquistando espacios dentro de la industria global.

IG: @paulettetejada @foodnetwork

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