María Abellán Álvarez de Toledo: Fundadora de ¡Reserva Ya!
¡Reserva Ya! es la plataforma que ha venido a revolucionar el sector restaurantero dominicano.
Su plataforma ha llegado para revolucionar el sector restaurantero en el país. Se trata de un sistema digital de reservas, que da visibilidad a los restaurantes locales, sus platos, espacios y ubicación. Es un emprendimiento basado en una experiencia personal de su fundadora y una realidad tecnológica que ha venido impactando el sector desde hace décadas.
Como española que ha pasado importantes años de su vida en el país, se siente con el compromiso y el alto interés de aportar y colocar lupas importantes sobre una industria que le apasiona. ¡Reserva Ya! es solo el primer paso.
¿Qué es ¡Reserva Ya!? Es una plataforma 100% dominicana que permite realizar reservas en más de 300 restaurantes del país, eliminando la necesidad de llamar al lugar. El año pasado fuimos nominados por Forbes como una de las 30 empresas más prometedoras de República Dominicana y actualmente gestionamos una media de 7000 reservas mensuales. Se trata de la llegada de la digitalización de la restauración en dominicana.
Nuestro objetivo es expandir ¡Reserva Ya! al resto de América Latina y convertirnos en la plataforma líder para la reserva digital de mesas en restaurantes de toda la región.
¿Cómo surge la idea de este proyecto? De una experiencia personal. Durante uno de mis primeros viajes a República Dominicana, fui a Las Terrenas y, al intentar encontrar restaurantes en Google, no encontré ninguno. Supuse que no debía de haber y acabé comiendo en una gasolinera. Sin embargo, al volver a Santo Domingo, me informaron que en Las Terrenas hay una gran variedad de restaurantes increíbles. Comprendí que en República Dominicana la información circula principalmente a través del boca a boca y las recomendaciones. Al igual que me ocurrió a mí, muchos turistas podrían llegar a creer que no hay restaurantes en una zona en particular. Me dí cuenta que incluso los propios dominicanos, cuando viajan por el interior del país, suelen pedir recomendaciones. Por ello, sentí que lo más práctico y fácil era crear una plataforma digital donde se pudieran ver todos los restaurantes, con sus menús, ubicaciones y fotos de sus platos y del restaurante en sí. En definitiva, mi objetivo era proporcionar una herramienta que sirviera para dar visibilidad a los restaurantes dominicanos y resaltar la
gastronomía del país de la forma más rápida y cómoda.
¿Por qué República Dominicana? Lo que realmente me motivó a crear ¡Reserva Ya! fue mi entorno de amigos dominicanos. Cuando llegué al país por primera vez, me llamó mucho la atención que ninguno de mis amigos trabajaba para una gran empresa; todos tenían su propio proyecto o trabajaban en la empresa familiar. En contraste, en Europa, donde estudié, el gran logro no era emprender, sino trabajar para una empresa reconocida y ascender hasta alcanzar un puesto senior en la compañía. Esta diferencia cultural despertó mi curiosidad y me hizo cuestionar las normas establecidas. Me di cuenta de que había una mentalidad emprendedora arraigada en la sociedad dominicana, donde la creación de negocios y la independencia eran valoradas en gran medida. Fue esta inspiración y perspectiva única la que me impulsó a iniciar mi propio proyecto, y seguir el camino del emprendimiento en
lugar del tradicional enfoque corporativo.
¿Cómo el turista extranjero conoce esta plataforma? Hemos establecido acuerdos con destacados hoteles como: Intercontinental, Embassy Suites by Hilton, Holiday Inn, Kimpton, Embajador, Mosquito y Casas del XVI, el objetivo de estas colaboraciones es que los huéspedes de estos hoteles descubran y reserven mesa en restaurantes a través de la plataforma.
Deseamos que nuestro logo, que incorpora el mapa dominicano, sea un símbolo presente en todos los países a los que nos expandamos.
¿Qué consejo le darías a alguien que quiere emprender?
Destacaría: tener mucha fuerza mental, porque hay que caerse y saber levantarse
muchísimas veces y mantenerte positivo para seguir perseverando. Hay una frase de
Woody Allen que dice “El 99% del éxito se basa simplemente en insistir”
¿Cual es el futuro de una plataforma revolucionaria? En general, la linda oportunidad de promover la economía digital en República Dominicana. Por ejemplo, a pesar de que ¡Reserva Ya! es una plataforma 100% dominicana, registrada legalmente en Dominicana y con programadores locales, no ha sido posible obtener el sello «Hecho en RD» pues este está destinado a productos manufacturados, tangibles. En un futuro cercano, nos gustaría cambiar esta realidad. Estamos pisando 2025, el mundo ya es digital y el uso de la tecnología no es una opción, sino una necesidad estratégica.
En nuestro caso, además, nuestro objetivo es expandir ¡Reserva Ya! al resto de América Latina y convertirnos en la plataforma líder para la reserva digital de mesas en restaurantes de toda la región. Deseamos que nuestro logo, que incorpora el mapa dominicano, sea un símbolo presente en todos los países a los que nos expandamos.
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