Blue Moon: Desconexión total en la loma de Jamao

¿Sabías que en Jamao al Norte, hay un hospedaje que sirve comida de la India? Se llama Blue Moon Indian Restaurant and Retreat, tiene 28 años de fundado y cuenta con un restaurante especializado en comida fusión india-caribeña. Si te gusta esta gastronomía, tendrás un maravilloso viaje culinario a través de los sabores, olores y colores de esta rica cultura.

La experiencia de la cena es mágica. Se sirve en la forma tradicional de la India, sentados en el piso sobre colchones y cojines, descalzos y utilizando las manos para comer. Entre sus platos emblemáticos, está el pollo korma, el pollo al curry con leche de coco o al tandoori.

El ambiente es relajado, cómodo, acogedor y hasta romántico. El restaurante funciona por reservaciones para grupos con un mínimo de ocho personas. Para cada grupo se elabora un menú con entradas, plato fuerte, café, té y un postre. Los platos varían dependiendo de la temporada y de la disponibilidad del jardín, ya que muchos de los alimentos que se utilizan provienen del huerto del hotel. Se trabaja mucho la comida orgánica.

Sobre el alojamiento

Es un Retreat Center, tipo eco-lodge. Es perfecto para retiros y ofrecen meditación y clases de yoga. Tienen la modalidad de Volunteers Hostel. Es decir, hospedaje gratuito a cambio de trabajo voluntario que ayude a la comunidad.

Cuenta con habitaciones con hermosas vistas y camas confortables. La decoración es tipo rústica de casa de montaña y sus baños tienen duchas con agua caliente. Además, tienen áreas de piscina y BBQ.

La experiencia de la cena con comida de la India y el desayuno (tradicional dominicano y continental) están incluidos.

Un hospedaje con propósito

Desde el 2006, cuentan con el proyecto comunitario: Ruth Plaut Kindergarten, que desde su fundación se encarga de la educación y alfabetización de 30 niños en condiciones vulnerables de la comunidad, ofreciéndoles programas de calidad.

TOMA NOTA

Si te hospedas aquí, una buena idea para complementar la experiencia es hacer ecoturismo y turismo comunitario por la zona. Una opción para esto es Jamao Ecotours. Una excelente iniciativa que es modelo de turismo comunitario sostenible, ya que un porciento de lo que producen con sus excursiones se retorna a la comunidad.
@jamaoecotours – 809 743.5523

Contacto

@blue_moon_retreat
T.: 809 757.0614

MANTENTE AL TANTO DE TODO LO QUE ESTÁ HAPPENING EN RD EN TU BANDEJA DE CORREO SUSCRIBIÉNDOTE A NUESTRO NEWSLETTER AQUÍ. ¡SOLO BUEN CONTENIDO, CERO SPAM